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Bäckerei

Frisches Brot aus
Schweizer Handwerkskunst
Frische Backwaren, täglich für Sie gebacken
Willkommen in der Bäckerei von Dorfbeck Schuster, Ihrem Spezialisten für frisches Brot und Backwaren in der Region. Bei uns dreht sich alles um traditionelle Handwerkskunst, die Liebe zum Detail und die Verwendung hochwertiger, regionaler Zutaten.

Unsere Backtradition: Qualität, die man schmeckt

In unserer Backstube beginnt der Tag bereits in den späten Abendstunden. Ab 0 Uhr arbeiten unsere erfahrenen Bäcker mit Leidenschaft daran, Ihnen jeden Morgen eine vielfältige Auswahl an frischem Brot, knusprigen Weggen und weiteren Köstlichkeiten anbieten zu können. Der Duft von frisch gebackenem Brot, der unsere zwei Ladengeschäfte erfüllt, ist ein Versprechen für Qualität und Genuss.

Unser Bäckerei-Sortiment

  • Brote
    Von traditionellen Bauernbroten über Roggenbrote bis hin zu Spezialbroten – bei uns finden Sie eine grosse Auswahl für jeden Geschmack.
  • Weggli
    Ob knusprige Gipfeli, feine Weggli oder herzhafte Laugenbrötchen – perfekt für Ihr Frühstück oder den kleinen Hunger zwischendurch.
  • Spezialitäten
    Entdecken Sie unsere saisonalen und regionalen Spezialitäten, die unser Sortiment immer wieder aufs Neue bereichern.
Schweizer Backtradition

Frische Backwaren, täglich für Sie gebacken

Unsere Rohstoffe: Das Herzstück unserer Backkunst

Die Qualität unserer Backwaren beginnt bei der sorgfältigen Auswahl unserer Rohstoffe. Wir sind stolz darauf, dass wir wo immer es möglich ist, auf Schweizer Rohstoffe setzen können. Diese stammen von regionalen Lieferanten, mit denen wir oft langjährige Partnerschaften pflegen. Diese enge Zusammenarbeit ermöglicht es uns, die Herkunft und Qualität jedes einzelnen Produkts genau zu kennen.
Wir glauben fest daran, dass die Verwendung von regionalen Zutaten einen entscheidenden Unterschied im Geschmack unserer Backwaren macht. Frisches Mehl von Schweizer Mühlen, natürliche Butter aus der Region und Eier von Bauernhöfen in der Nähe sind nur einige Beispiele für die hochwertigen Produkte, die wir in unserer Backstube verarbeiten.
Unser Engagement für regionale Rohstoffe ist aber nicht nur eine Frage des Geschmacks. Es ist auch ein Beitrag zur Nachhaltigkeit und zur Stärkung der lokalen Wirtschaft. Durch kurze Transportwege leisten wir einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz und unterstützen gleichzeitig die Arbeit unserer regionalen Partner. So können wir sicherstellen, dass unsere Kunden nicht nur köstliche, sondern auch verantwortungsvoll hergestellte Produkte geniessen können. Die Verbundenheit mit unserer Region und die Wertschätzung für die hochwertigen Erzeugnisse unserer lokalen Lieferanten sind tief in unserer Philosophie verwurzelt.

Besuchen Sie uns in unseren Ladengeschäften auf einen Kaffee

Erleben Sie die Qualität unserer Backwaren selbst! Besuchen Sie eines unserer beiden Ladengeschäfte, geniessen Sie eine Tasse frisch gebrühten Kaffee und wählen Sie aus unserem vielfältigen Angebot an Broten und Brötchen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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